米飯沒營養又害血糖高?和其他主食相比它不是最糟的| 聰明 ...
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圖╱123RF要說什麼食物是中國人吃得最多的一種,那毫無疑問是白米飯了。
經常看我的文章的朋友,也都知道白米飯的營養價值在主食當中算是比較低的一種。
它維生素B1、維生素B2等都特別少,鉀含量非常低,膳食纖維嚴重不足,保健成分基本上少到可以忽略。
同時,因為質地柔軟,容易消化,血糖指數還相當高。
不過,儘管我多年來反對頓頓白米飯,但從來沒有說「白米飯是垃圾食品」之類的話。
公平地說,在主食當中,白米飯的健康價值並不是最糟糕的。
白米飯也有它的優點?不比不知道,咱們就來