新北市板橋食記﹞海釣族真味園富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的 ...

新北市板橋食記﹞海釣族真味園富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦. 會員登入註冊寫文章 新增店家/景點 防疫快訊 新開店 懶人包 親子 露營 咖啡 健康 首頁>文章>﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園　富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳　／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦 分享 分享 ﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園　富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳　／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦 By：阿發的簡單幸福 發表於：2018-02-0510:54:39 發表篇數：690篇 人氣：15,219 造訪店家： 海釣族真味園 本次滿意度： 4.90 美味度5.00 服務品質4.50 裝潢氣氛4.50 CP值5.00 文章類別：美食-食記心得 縣市地區：新北市>板橋區 每年到了農曆年底尾牙攤中，阿發就相當期待老婆公司的尾牙宴。

這是為什麼呢?! 只因老婆的老闆娘，偏愛海鮮類且嘴很挑，加上決定公司尾牙的地點，總是希望員工們只要開心輕鬆的享用，吃得好且豐盛的美食就好，也不要員工，去搞些奇奇怪怪的表演活動。

所以十多年來，她所選擇的餐廳，都是以鮮美著名，且評價頗高的海鮮台菜餐廳為主。

這回的尾牙地點，雖和去年相同，但阿發覺得這家真的是相當優； 而且它就算稱為在板橋地區，人氣最旺的海鮮料理宴客餐廳應該也不為過， 這家就是也深受不少政商名流所喜愛的『海釣族真味園』～   ▲店外觀 成立於1996年的『海釣族』， 位於板橋文化路二段上，新北市議會旁。

外觀上大大的海釣族店名，與入夜後閃亮的霓虹燈招牌，相當的顯目。

相信晚間只要有經過板橋文化路的人，想不注意到它都很難。

但是這回老婆公司尾牙辦在中午， 店外觀的氣勢上感覺就比晚上少一大截， 不過店內人氣依舊是高到驚人～   ▲大門入口的活海鮮 有石班魚，龍蝦，花蟹，鮑魚…等。

  ▲牆上的餐點價目表 『海釣族』以桌席菜為主。

不過也可選擇點菜方式，點菜則不拘金額。

  ▲現流海鮮區，不少還是高價魚種 一踏入店門內，就可以看到頗為吸引人目光的現流海鮮區，且看得出相當的〝鯖〞！   ▲現流海鮮區，特寫 據店家的說法，其海鮮會相當的〝鯖〞是因為，每天凌晨2點就到漁市場與漁港，採買最新鮮的漁獲。

所以餐廳內，每天備有60多種現流的海鮮食材。

不過較特別的是，一般做大型辦桌宴會的餐廳，進貨是採用較大眾化的平價海鮮類食材； 但『海釣族』，則是以珍貴且高級的漁獲為主。

雖然其採買的成本所費不貲，但店家還能擁有高人氣和高評價，可不是沒原因的！ 店家除了讓客人能以吃得好、吃得巧、吃得特殊為前提外，還秉持著薄利多銷為原則，也就吸引了無數饕客不斷的上門，甚至不少政商名流，也常是座上客呢～   ▲一般用餐區 每當假日用餐時間， 全店約可容納620個席位的『海釣族』餐廳內， 往往是坐無虛席、人聲鼎沸。

  ▲主燈飾 相較許多海鮮餐廳或大型辦桌宴會餐廳， 這的裝潢不只細緻許多， 且更處處能感受到環境富麗堂皇， 且古典雅緻中式宮庭風的華麗貴氣～   ▲龍鳳雕飾牆面 令人感到金碧輝黃   ▲滿滿滿的用餐人潮 桌與桌之間算是舒適寬敞， 而粉色桌巾與紫色椅套， 讓整體用餐環境更顯尊貴。

  ▲包廂區 海釣族全店約可容納620個席位， 另備有大宴會廳與貴賓廳。

  ▲此次老婆公司的尾牙菜單   ▲豐盛的尾牙饗宴開始上桌，綜合海釣魚 第一道看起來就已是相當的高檔澎湃啊～   ▲綜合海釣魚，特寫 口感頗佳，魚肉相當鮮甜。

只能說，鯖、鯖、鯖～   ▲鹽烤活海蝦 真的是在鍋內活跳跳   ▲鹽烤活海蝦，特寫 整個色澤就是鮮啊～ 新鮮度沒話說外， 肉質甘甜Q彈。

  ▲日式活鮑魚 哇～ 活的鮑魚，現場料理。

又是一道使用高級食材的美味佳餚。

  ▲日式活鮑魚特寫 使用活鮑魚現殺汆燙後的口感， 是使用死鮑或罐頭鮑所完全無法比擬。

咀嚼起來，真是相當的鮮美Q彈， 更有如鮮味在口腔中彈跳般， 再搭配酸甜卻清爽好滋味的和風醬蔬果， 嗯，真是很美味～   ▲肥蟹扒銀絲 螃蟹可是人間美味， 且又以新鮮活螃蟹，清蒸味最鮮囉！   ▲肥蟹扒銀絲，特寫 螃蟹肉質肥美甘甜， 粉絲則是吸入飽滿鮮美的湯汁， 口感滑溜。

真是讓人滿口充滿鮮美的滋味啊～   ▲御用鮑魚粥 一上桌，看到鍋內紅通通的， 原來是放入滿滿好像不用錢的櫻花蝦！ 而一絲一絲的食材， 阿發本以為是筍絲，沒想到竟是鮑魚絲， 這道可是『海釣族』的特色招牌菜， 不只特別，口感頗佳又帶點奢侈感。

  ▲香蒜燴干貝 外觀看起來也是帶著豐盛華麗感   ▲香蒜燴干貝，特寫 充滿絲瓜、干貝、蛤蜊的清甜甘美滋味。

  ▲黃金玉米雞 客家油雞的口感， 非常好吃～   ▲富貴拚參味 是一般大型辦桌宴會餐廳上，也常見的拼盤料理。

相較『海釣族』的其它料理， 這道雖顯得較不突出， 但食材用料與口感上， 吃得出比一般其它餐廳宴會桌上的， 好上至少一個檔次。

*圖片中的份量，因阿發顧著吃忘了拍，等被夾走一些後才想起…   ▲鮮露蒸海魚 來海鮮餐廳，當然必點蒸魚料理囉！   ▲鮮露蒸海魚，特寫 高級且新鮮的海魚， 清蒸最能品嚐到， 其肉質細緻與大海鮮美的好滋味～   ▲魚首丸子湯 記得第一道生魚片的那個大魚頭嗎?! 它可是被拿來熬煮這道的湯頭囉； 湯頭融入這高檔食材的精華，喝起來可是相當清甜鮮美，讓人一口接一口。

  ▲店家招待，娃娃菜 不知是因為老婆的老闆娘是店家老主顧， 還是消費滿一定的金額都會附上店家招待， 姑且不討論上述， 這道娃娃菜吃起來， 菜質相當鲜嫩且清甜可口。

  ▲精選鮮水果 阿發覺得雖然西瓜不錯吃， 但店家以這道水果盤為結尾， 其內容和外觀有點敗筆…   ▲留影 以上這次尾牙的菜單， 相較其它大型辦桌宴會的海鮮餐廳， 價格上應該是差不多， 但『海釣族』所使用的食材， 不僅高檔，許多還是活海鮮現殺現料理， 鮮美度可是不在話下。

另，其烹調手藝上，也比一般不少一桌1萬的宴會料理， 好吃太多～   總之， 『海釣族真味園』食材新鮮高級，極致原味重現，但也有著多元化的烹調， 料理口感頗佳，用餐環境富麗堂皇，但價格卻是相當的實惠且平易近人～ 也難怪『海釣族』總是門庭若市，顧客源源不絕。

除深受許多民眾喜愛，甚至不少政商名流，也常是座上客。

所以店家會有在板橋地區，人氣最旺的海鮮料理宴客餐廳之稱號囉～ 阿發當下可是心想：『別管膽固醇了，就先大快朵頤這美味又豐盛的饗宴後再說吧！』     ▲名片 【營業時間】10：00～14：00，17：00～22：00 【地　　址】新北市板橋區文化路二段126號（新北市議會旁） 【停車資訊】餐廳後面，自備免費停車場，可容納45輛汽車 *所有消費+10％服務費 想知道更多的平價美食或旅遊景點，按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓ 【延伸閱讀】 ◎﹝台北市中正食記﹞新東南海鮮料理　豪華、創意、細緻卻實惠的台日式海鮮料理 ◎﹝新竹市東區食記﹞煙波大飯店醉月樓　竹科人大推的絕佳美味片皮鴨，竟有升級版且高CP值的十全烤鴨宴   *板橋地區食記圖文匯整分類列表→GO！*       海釣族真味園、海鮮餐廳、台菜海鮮、生魚片、清蒸海魚、鮑魚粥、日式活鮑魚、客家油雞、香蒜燴干貝、板橋美食、捷運新埔站美食、尾牙地點、宴客餐廳推薦 文章標籤 海釣族真味園 海鮮餐廳 台菜海鮮 生魚片 清蒸海魚 鮑魚粥 日式活鮑魚 客家油雞 香蒜燴干貝 板橋美食 捷運新埔站美食 尾牙地點 宴客餐廳推薦 此文同步發表於：﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園　富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳　／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦 本篇共有2,539字 檢舉 ﹝新北市林口食記﹞安普蕾修Sweets〈Impression﹝台北市中正食記﹞懿品小珍天冷!!就是要來碗銅 延伸閱讀 林口美食│石耕田鍋物定食林口長庚店鍋物、銅盤烤肉、壽喜燒、定食，冰淇淋、UCC咖啡、飲品無限供應，韓國銅盤烤肉x招牌海陸鍋、大份量霜降牛肉盤XL(450g)CP超高的超澎湃食材，不收服務費～竹北美食｜『Hooters美式餐廳竹北店』台北知名美式餐廳來竹北大遠百插旗囉！戶外親子用餐空間、呼拉圈互動式遊戲、巨無霸牛肉漢堡@麥仔の食尚生活媽媽我還要~超級好吃的"千巧谷/崙背鮮奶乳酪蛋糕"，雲林伴手禮推薦!【Pistis世界廚房｜宅配美食】冷凍宅配真心推薦｜不用出國在家也能品嚐到異國美食只要微波即可食用超方便適合懶人全球美食直送台灣台中烏魚子禮盒│聖裕海鮮專賣店x村井日式食堂的烏魚子一口吃烏魚子/野生烏魚子依循傳承古法精神，獨家配方，採用精美禮盒包裝，送禮品味獨特，年節送禮時刻到～墾丁紅柴坑海鮮▶愛玉活海產▶小村落的平價海鮮餐廳、紅柴坑漁港旁超美海景、有價目表! 網友留言 ﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園　富麗中式宮庭風、價位俗擱鯖的人氣破表海鮮餐廳　／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食／尾牙地點／宴客餐廳推薦0則留言 請先登入 店家資訊 海釣族真味園 窩客評價： 4.70 店家類別：餐飲&gt台式料理 新北市板橋區文化路二段126號 - 寫文章 收藏店家 地圖導航 回報歇業 若您是本店老闆，想要更多的窩客島服務，請聯絡我們。

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