粉絲的意思|漢典“粉絲”詞語的解釋

粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。

往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣），朝鮮半島稱唐面，越南稱面。

最好的粉絲是 ... 導航 漢典古籍詩詞書法通識 查詢索引 ............................ 漢字拆分查詢 字典部首索引 字典繁體部首 字典拼音索引 字典注音索引 康熙部首索引 說文部首索引 簡體 條目粉絲 拼音fěnsī注音ㄈㄣˇㄙ 粉絲詞語解釋 解釋◎粉絲fěnsī[vermicellimadefrombeanstarch,etc.]某些澱粉製成的長絲狀幹食品,用溫水浸泡後再烹製成需要的食品花樣-----------------國語辭典粉絲fěnsīㄈㄣˇㄙ一種用豆粉製成的食品，成絲狀。

也稱為「冬粉」。

英語beanvermicelli,mungbeanstarchnoodles,Chinesevermicelli,cellophanenoodles,CL:把[ba3],fan(loanword)​,enthusiastforsborsth德語Glasnudeln法語vermicelledesoja,fan(termeemprunté)​,enthousiaste©漢典 粉絲網路解釋 百度百科粉絲（食品名）粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。

往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣），朝鮮半島稱唐面，越南稱面。

最好的粉絲是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈澱粉最多，煮時不易爛，口感最爲滑膩。

類似細麪條狀，乾燥後販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由來。

©漢典 【載入評論】 近同音 奮死棼絲分似分死焚死墳寺少思猜思職司遙思黠戛斯雅思 相關詞語 粉金粉霞粉骨糜身粉署粉塵粉合麻碎蠣粉雪粉肥田粉面如傅粉墜粉膩粉絲婚絲麻皁線絲氲氲絲絡絲蠒絲棉野狐絲哀絲輯里絲鬱金絲悲素絲霜絲